• Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad del País Vasco (1983).
  • Especialista en Estomatología por la Universidad del País Vasco (1986).
  • Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad del País Vasco (1993).
  • Autor de varios libros y numerosos artículos relacionados con su especialidad en el ámbito nacional e internacional.
  • Coautor del libro “Cocinar para vivir: Cómo cocinar para prevenir el cáncer”.
  • Práctica privada dedicada a periodoncia e implantes en San Sebastián.